Chose promise chose due..
Si après çà on ose me dire que je n'ai pas tout dit !
Faute d'avoir reçu à temps le super charbon écolo Lotus grill ( charbon : Neutre en CO2 , c'est écrit dessus !!) j'ai pris un charbon lambda et n'ayant pas reçu non plus le gel d'allumage j'ai démarré çà avec une lampe à souder quelque secondes puis j'ai mis le ventillo en marche.
L'allumage à été très rapide et le ventillo se montrera redoutable d'efficacité ( trop ? en on parle plus tard )
Au final le charbon lotus et le gel seront retrouvé livré sur la terrasse en fin de journée.
La capacité de chargement ( oui oui c 'est un peu un utilitaire non ? ) :
Comme on peut le voir on peut en mettre pas mal. Je précise que les merguez sont de belles pièces en provenance d'une boucherie locale, ce qui explique qu'elles prennent un peu de place quand même.
Je pense que ce bbq est adapté à la taille du bateau. Idéal pour 4 et avec un peu d'organisation on peut inviter quelques amis.
Moins de 5 min plus tard je retourne déjà le tout pour voir comment çà se passe..
Cà cuit pas mal du tout, même si il a quelques irrégularités. Je suppose à ce stade que la grille n'a pas encore eu le temps de chauffer uniformément.
Question fumée c'est pas mal. Il y en a forcement un peu mais c'est vraiment supportable pendant la cuisson.
Je n'ai pas eu de départ de feu avec les graisses, le fond du bol ayant été rempli d'environ 2cm d'eau. Sur ce point ç'est donc efficace.
Je n'ai pas eu de projections autour du bbq.
Par contre ! les points négatifs :
- le ventillo est trop efficace à vitesse minimum. Il est obligatoire de l'arrêter de temps à autre, c'est un peu du tout ou rien.
- une fois la cuisson terminée, çà fini par fumer avec les graisses qui carbonises sur la grille en fonte, et ....
- ...comment on anticipe l'arrêt du bazar ? Je vais devoir prévoir un gant adapté pour lever la grille et sortir le bac à charbon.
- la coque plastique devient trop chaude et la manipulation devient délicate. Je ne crois pas que le vrai Lotus ait ce problème ?
Le bbq à donc fini sur la plage arrière en mode refroidissement !
Et maintenant l'autopsie !
Voilà la tronche de la bête une fois rentré à la maison. Le bbq ayant voyagé dans un sac poubelle à mes pieds dans la voiture.
"Chérie, tu sens la merguez" / " Toi même" / " Moi aussi je t'aime " etc ....
La grille sale ... oui bon .. pas grand chose à dire c'est une grille et ....... elle est sale
Le bac à charbon :
Il ne reste que des cendres, le charbon est totalement consumé signe d'une bonne circulation d'air.
Il n'y a pas de trace de gras dessus, la partie centrale de la grille à fait son boulot en dirigeant les graisses vers le bol.
C'est donc encore un bon point.
Le bloc pile est retiré, on balance tout au lave vaisselle ! On vera bien comment çà ressort.
Voilà je pense que vous en savez autant que moi sur ce clone.
Le taud de camping est remonté, la pluie est prévue dès demain
Bonne soirée.
